SALAMI CRUDI DA TAGLIO

Salame tipo Napoli
Salame tipo Napoli extra
Salame Crespone
Salame tipo Milano
Salame Ungherese

SPECIALITÀ REGIONALI

Muletta all'aglio
Salame finocchiona
Sopressa all'aglio
Spianata romana dolce
Salsiccia al finocchio stagionata
Salame toscano

SALAMI CRUDI PICCANTI

Ventricina piccante
Schiacciata calabra piccante
Salsiccia Napoli piccante curva
Salsiccia siciliana curva
Salsiccia Napoli piccante

SALAMI CRUDI PICCOLI

Salamino
Salamino tipo Milano
Bocconcino
Tronchetto
Tronchetto tipo Milano
Filzetta
Boccetta all'aglio

SALUMI CRUDI

Salame tipo felino
Salame rosa
Magrello

PANCETTE E LARDO

Pancetta affumicata cruda
Pancetta affumicata cotta
Lardo sottovuoto
Lardo erbe
Pancetta tesa pepata

COPPA E PANCETTE

Pancetta arrotolata
Pancetta coppata
Pancetta super coppata
Pancetta montanara
Pancetta libro
Coppa nostrana stagionata

SPECIALITÀ PIEMONTESI

Salame cotto sapore di "Langa"
Lingua cotta bovina
Testa in cassetta

ARROSTI

Porchetta al forno
Lonza arrosto
Tacchinella
Punta d'anca al forno

PROSCIUTTI COTTI

Prosciutto cotto "Il Mulino"
Prosciutto "Freschissimo"
Prosciutto "Il Casale"
Prosciutto "Max"

SALUMERIA ASSORTITA

Prosciutto crudo Parma
Prosciutto crudo
Bresaola punta d'anca
Speck 1/2 sottovuoto
Mortadella appetitosa

PROSCIUTTI ARROSTO

Prosciutto Praga
Prosciutto alla brace
Spalla arrosto